Die Walnuss

Heute kommt nun der letzte Post zur diesjährigen Gartenaktion. Wahrscheinlich habt ihr euch schon den Kopf zerbrochen, was denn im November noch geerntet werden kann, aber da gibt es wirklich noch etwas.
Und zwar, die Walnuss, diese reift erst im Herbst und fällt im vorletzten Monat des Jahres von den Bäumen.
Natürlich gibt es auch darüber viele spannende Details, die ich für euch zusammen getragen habe.

Nüsse gehören zu den Steinfrüchten, dieser Begriff kommt aufgrund der sehr harten Schale zustande.

Es gibt richtige Nusswälder, unter anderem in Kirgistan, im Tianshan-Gebirge.

Im Mittelalter waren die Früchte für die Menschen uninteressant, man hatte es eher auf das hochwertige Nussbaumholz für Möbel und Fussböden abgesehen.

Ein 100 Jahre alter Nussbaum kann einen Ertrag von 32 kg Nüssen pro Jahr erwirtschaften.

In Serbien und Bosnien stellt man aus unreifen grünen Früchten leckeren Nusslikör her.

Die Walnuss hat unter allen Nüssen den höchsten Anteil an Omega3 Fettsäuren, diese sind enorm wichtig für die Herzgesundheit.

Die Wissenschaft hat herausgefunden, dass diese Nüsse einen natürlichen Schutz gegen Diabetes Typ2 bieten. Es liegen sogar Beweise dafür vor, dass die das Wachstum von Prostatakrebs bremsen.

Die Walnuss steht als Symbol für Fruchtbarkeit, weil man in der Fruchtform eine Art "kleines Gehirn" erkennen kann.

Schenkt man nach altem Glauben, dem Brautpaar bei der Eheschließung einige Walnüsse, hält die Ehe ewig.


Bin mal gespannt, wer von Euch diesesmal alle Fakten kannte.

Wie ihr mich kennt, werfen wir ja nix weg. Bei uns wird jede Nuss gebraucht. Zuerst essen wir uns satt daran, dann backen wir Kuchen. Und die Restmengen verfüttern wir an die Vögel im Winter. Da wird dann jeden Tag eine Handvoll geknackt und ins selbstgebaute Vogelhaus getan. Die Tiere nehmen sie dankbar an und man findet am Folgetag nicht einen einizigen Krümel mehr vor.