Eiszauber von Diamant

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Der wechselhafte und zu kühle Sommer neigt sich nun dem Ende zu, und die Eiscafés schließen langsam ihre Tore. Aber Dank Diamant kann man kinderleicht selber Eis herstellen und auch im Winter die Lieblingssorten genießen. Und das ganz ohne Eismaschine.

Es gibt 3 verschiedene Sorten. Für Milcheis, Früchteeis und Joghurt. Wir haben es ausprobiert. Als erstes testeten wir Eiszauber für Milch. Da wir sehr gern Kokoseis essen, war die Geschmacksrichtung natürlich schnell gefunden. Dazu nutzten wir die Rezeptseite von Diamant-Zucker .

Kokosraspeln, Kokosmilch und normale H-Milch - mehr Beigaben sind nicht nötig. Alles wird mit dem Eiszauber vermengt und 3 Minuten mit dem elektrischen Rührbesen cremig geschlagen.

Die flüssige Masse wird dann in einem geeigneten Behälter für mindestens 8 Stunden ins Gefrierfach gestellt. Danach kam die große Geschmacksprobe. Und wir waren echt überrascht. Es schmeckt fantastisch, wirklich wie in der Eisdiele um die Ecke.

Natürlich war die kalte Süßigkeit schnell aufgebraucht, so dass Nachschub her musste. Beim zweiten Mal entschieden wir uns für Fruchteis mit Mandarinen. Weil man dieses irgendwie sehr selten angeboten bekommt.

Diese Sorte ist in ihrer Zubereitung noch leichter. Einfach die Mandarinen mit dem Fruchteiszauber mischen und schaumig aufschlagen.

Danach, wie schon erwähnt für gute 8 Stunden einfrieren und dann einfach geniessen. Ich wollte es eigentlich noch in schönen Gläsern anrichten und garnieren, aber die Kinder wollten  nicht so lange warten (bei beiden Sorten), deshalb wurde es aus einfachen Schüsseln gegessen :-)

Der Eiszauber für Joghurt kam noch nicht zum Einsatz, da wir uns über die Geschmacksrichtung noch nicht einig sind. Wir schwanken zwischen Walnuss, Waldbeere oder Pfefferminz.

In einem Beutel sind zwischen 200 und 250 g enthalten. Was nach der Zubereitung im Durchschnitt ein Eisvolumen von ca. 1 Liter ergibt. Alle drei Sorten habe ich bereits im Handel gesehen für ca. 1,79 €.

Die obligatorischen Angaben über die Nährwerte lasse ich einfach mal unter den Tisch fallen. Logischerweise wird jedem klar sein, dass Eis zu den Süßigkeiten zählt und auf der Personenwaage sichtbar werden kann, hui das war gut formuliert :-) .

Fazit: Dank Diamant Eiszauber ist es kinderleicht, sein eigenes Eis herzustellen und man kann seiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich denke, bei uns wird es schon ab und an mal im Einkaufswagen landen.
Wer von Euch kennt es und was haltet ihr davon ?


Die oben gezeigten Produkten wurden mir freundlicherweise kostenfrei und bedingungslos von der Firma Pfeifer & Langen GmbH zur Verfügung gestellt.
Bitte beachtet, dass es sich nur um meine eigene Meinung/Erfahrung zum Produkt handelt.



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