Sonntag, 15. Juli 2018

Der Rharbarber

Und weiter geht es in der Sparte "Spannende Fakten aus dem Garten". Ausgesucht habe ich hierfür heute den Rharbarber, viele kennen ihn. Er ist sehr beliebt für Kompott oder als Kuchenfüllung. Auch hier gibt es wieder sehr interessante Fakten über die Pflanzen, die bestimmt nicht alle wussten.


  • Rharbarber wird irrtümlicherweise für Obst gehalten, es handelt sich aber um Gemüse
  • die Pflanze ist giftig und kann nur gekocht oder gegart gegessen werden
  • es gibt 60 verschiedene Arten
  • bereits vor 4000 Jahren wurde Rharbarber als Arzneimittel verwendet, z.B. als Abführmittel
  • die Wurzel der Pflanze war im Mittelalter beliebt um seine Haare zu färben bzw. aufzuhellen
  • Rharbarber stammt aus China und eroberte von dort aus alle Kontinente der Erde
  • bis zum 2.Weltkrieg gab es in Deutschland riesige Anbauflächen, die Hungersnot machte erfinderisch 
  • der Sud aus gekochten Blättern hilft sehr gut gegen Blattläuse auf Rosen und Co.

So, nun bin ich mal wieder gespannt, wie viel ihr davon wusstet. Natürlich hab ich nur eine kleine Auswahl an Fakten zusammen getragen, bestimmt kennt ihr noch die ein oder andere interessante Information.



44 Kommentare:

  1. Nur mit ganz viel Zucker mag ich ihn . Ansonsten eher nicht ;)
    LG heidi

    AntwortenLöschen
  2. Ich esse ihn unheimlich gern als Kuchen mit Hefeteig und Eierschnee.LG Steffen

    AntwortenLöschen
  3. Den esse ich total gerne!
    Liebe Sonntagstrüße!

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. als Kind mochte ich ihn nicht, aber jetzt baue ich ihn selber an.

      Löschen
  4. Am liebsten als Kuchen , einiges wusste ich noch nicht danke für deinen Bericht
    Schönen Sonntag
    Lg Leane

    AntwortenLöschen
  5. Rhabarber-Kompott zu Vanillepudding oder als Hefestreuselkuchen, einfach himmlisch. Das mit den Blattläusen finde ich sehr interessant und muss ich mir unbedingt merken. Liebe Grüße Marion

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Kompott kommt bei uns immer mit Vanille-Soße auf den Tisch.

      Löschen
  6. Ich mache unheimlich gern Sirup, kalt aus dem Kühlschrank eine richtig gute Erfrischung. Bis bald Delia

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. das macht mich neugierig, wäre nett wenn du mir das Rezept per Mail schicken könntest.

      Löschen
  7. Ich habe vor kurzem selbst gemachte Rhabarber Limonade mit Ingwer gemacht, das hat sehr gesund geschmeckt. Bei uns im Garten wächst der Rhabarber wie Unkraut.
    LG Nancy

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. hab ich gelesen und mir das Rezept gleich notiert :-)

      Löschen
  8. Ich wusste nicht so viel ich mag leider Rhabarber geschmack nicht.

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. wäre ja auch schlimm wenn wir alle das selbe mögen würden ;-)

      Löschen
  9. Wir lieben Rhabarber auch im Kuchen. Alle Fakten kannte ich nicht, finde ich sehr interessant, unglaublich wie weit manche Gemüse und Obst Sorten zurückreichen und wozu sie verwendet worden sind. Wer weiß was es damals gab, dass es heute vielleicht nicht mehr gibt, viele Kartoffelsorten z.B. gibt es schon lange nicht mehr.
    Liebe Grüße Susi

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. ich finde es auch immer unheimlich spannend, wie lange es die ein oder andere Pflanze schon gibt und wofür man sie nutze, zum Beispiel in der Naturheilkunde.

      Löschen
  10. Hallo Romy,
    ich wusste wirklich nicht viel darüber und habe mich auch noch nie so richtig damit befasst, aber ich finde es interessant und bedanke mich für Deine Auskunft dazu ! Vielen Dank ;) Katrin

    AntwortenLöschen
  11. Rhabarber nutze ich auch immer gern. Mein Mann mag ihn gerne als Kompott, mir ist er als Kuchenbelag oder als Likör lieber. Ich habe dazu auch ein Rezept:https://ein-kleiner-blog.blogspot.com/2017/07/rhabarberlikor-rezept.html
    LG Elke

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Likör klingt gut, da schaue ich gleich mal bei dir vorbei...

      Löschen
  12. Also zumindest bei Rossmann geht diese Sorte der beiden schwarzen Tuchmasken raus, ob es allgemein is weiß ich nicht. Bei Müller und dm sind sie noch normal :D

    Ein toller informativer Post =)
    Ich liebe Rhabarber <3 Früher hat Oma immer Erdbeer-Rhabarber eingekocht und ich musste immer naschen :D
    Das Rhabarber ein Gemüse is wusste ich schon immer, hat mir meine Oma immer gesagt und wir hatten den auch im Garten beim ganzen restlichen Gemüse *lach*.
    Krass dass es 60 verschiedene Arten gibt, hätte ich gar nicht gedacht. Lg

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Erdbeer und Rharbarber ist auch eine interessante Mischung, probiere ich nächstes Jahr mal.

      Löschen
  13. Liebe Romy

    Jetzt bin ich baff!!! Ich wusste alles noch nicht! Das war so spannend alles zu lesen, danke Dir für die Informationen!

    Hab eine schöne Woche!

    xoxo
    Jacqueline

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. freut mich immer wieder das die Aktion "Interessantes aus dem Garten" so gut ankommt...

      Löschen
  14. Ich liebe Rhabarber, aus Kompott oder auch als Kuchen , einfach lecker , tolle Vorstellung.
    LG Katrin

    AntwortenLöschen
  15. Guten Morgen Romy, ich kannte nur die ersten beiden Fakten. Ich mag Rhabarber auch recht gern. Ich wünsche Dir einen schönen Tag. Liebe Grüße Jana

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. na ja, nun weißt du ja einiges mehr über dieses Gemüse :-)

      Löschen
  16. Ich weiß gar nicht, ob ich überhaupt schon mal Rhabarber probiert habe. Auf jeden Fall wusste ich nichts davon, war also sehr lehrreich.
    Liebe Grüße
    Susanne

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. einfach mal ausprobieren, aber dann mit Zucker, weil er sonst extrem sauer ist. Und außerdem ist er sehr gesund...

      Löschen
  17. Servus Romy,

    hiervon wusste ich sogar erstaunlich viel. Sonst habe ich aber keine weiteren Infos zu bieten. ;) Ich liebe Rhabarber, so lecker! :)

    Herzliche Grüße - Tati

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. oh toll, dass du fast alles wusstest, also ein richtiger Insider, hihihihihi

      Löschen
  18. Ich liebe Rhabarberkuchen :-) Interessant dass der ein Gemüse ist und kein Obst, war mir nicht bekannt! LG, Janina

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. als Kind dachte ich auch immer, es wäre Obst, weil er ja im Kuchen zu finden war ;-);-);-)

      Löschen
  19. Oh je, ich weiß/wusste scheinbar gar nichts von Rhabarber :D

    Lieber Gruß ❤

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. ist doch nicht schlimm, jetzt weißt du ja so einiges :-)

      Löschen
  20. Liebe Romy,
    ich mag Rhabarber wirklich sehr gerne.
    Dieses Jahr hatte ich auch endlich mal wieder welchen und habe Rhabarbersirup gemacht.
    Liebe Grüße Marie

    AntwortenLöschen
    Antworten
    1. Sirup habe ich jetzt auch mal gemacht, mal sehen wie er schmeckt.

      Löschen
  21. Hallo meine Liebe;)

    Danke für die tollen und wissenswertes Fakten über den Rhabarber...ich liebe Rhabarber-Kuchen im Sommer total;)

    Ganz liebe Grüße
    Isa
    https://label-love.eu

    AntwortenLöschen

Mit dem Abschicken deines Kommentars bestätigst du, dass du die Datenschutzerklärung gelesen hast und diese akzeptierst.
Weiterhin erklärst du dich mit der Speicherung und der Verarbeitung deiner Daten (Name, ggf. Website, Zeitstempel des Kommentars) sowie deines Kommentartextes durch diese Website einverstanden.Dein Einverständnis kannst du jederzeit über die Kontaktmöglichkeiten im Impressum widerrufen.Wenn du auf meinem Blog kommentierst, werden die von dir eingegebenen Formulardaten (und unter Umständen auch weitere personenbezogene Daten, wie z. B. deine IP-Adresse) an Google-Server übermittelt. Weitere Informationen dazu findest du in der Datenschutzerklärung von Google.

Über Eure Kommentare freue ich mich sehr. Sie werden nach meiner Freischaltung sichtbar. Spamverdächtige Kommentare werden nicht freigeschalten.