Der Schnittlauch

Da der Start der Reihe "Spannende Fakten aus dem Garten" in diesem Jahr wieder richtig super bei Euch ankam, geht es heute direkt weiter. Viel gibt der Garten zwar noch nicht her, aber wie ihr mich kennt, habe ich doch das ein oder andere, was ich jetzt im Frühjahr schon präsentieren kann. So fiel die Wahl dieses Mal auf den Schnittlauch. Ich bin wie immer gespannt, ob ihr alle Fakten über dieses unscheinbare Kraut schon kanntet :-)

• sein botanischer Name lautet Allium schoenoprasum - klingt toll
• Schnittlauch gehört zu den Laucharten, diese Gruppe umfasst sagenhafte 300 Sorten
• er kommt nur auf der Nordhalbkugel vor, vor allem in den höheren Lagen
• riesige natürliche Bestände findet man in Skandinavien und Russland
• Schnittlauch war mal mega beliebt als Dachbegrünung, wie das wohl aussah?
• er enthält 14 Vitamine und Mineralstoffe, die sehr wichtig für unseren Körper sind
• seine medizinisches Können zeigt er als Blutdruck- und Cholesterinsenker
• er wirkt verdauungsfördernd und appetitanregend 
• ein Sprichwort sagt "je kräftiger der Schnittlauch im Garten, desto böser die Hausherrin"
• im Mittelalter wurde diese Lauchart zur Gespenster/Vampire Abwehr genutzt, da sein Geruch dem Knoblauch ähnelt, den sich damals nicht alle leisten konnten.

So, dass waren dann mal 10 Fakten zum Schnittlauch, den wir übrigens sehr gern in unserer Küche verwenden. Hand auf´s Herz, wer von euch wussten denn alles und noch eine kleine Frage, esst ihr ihn auch bzw. habt welchen im Garten oder auf der Fensterbank?